Votoatiny
- Ny fahazoana alikaola etila na etanol dia azo avy amin'ny loharano roa azo atao; ny isan-jato lehibe indrindra amin'ity fanamboarana ity dia azo avy amin'ny fanamasinana zavamaniry toy ny fary. Saingy tsy azo atao ihany ny mahazo alikaola etila amin'ny sucrose an'ny fary
- Etsy ankilany, ary ho an'ny fampiasana indostrialy, ity fitambarana ity dia tratra amin'ny alàlan'ny hydration catalytic an'ny etilena. Ity farany (izay avy amin'ny etana na solika) dia gazy tsy misy loko izay, afangaro amin'ny asidra solifara ho famporisihana, dia miteraka alikaola etila. Vokatr'io synthesis io dia azo alaina amin'ny rano ny etanol. Aorian'izay dia ilaina ny fanadiovana azy.
Ny fahazoana alikaola etila na etanol dia azo avy amin'ny loharano roa azo atao; ny isan-jato lehibe indrindra amin'ity fanamboarana ity dia azo avy amin'ny fanamasinana zavamaniry toy ny fary. Saingy tsy azo atao ihany ny mahazo alikaola etila amin'ny sucrose an'ny fary
Ahoana no ahazoana ny alikaola etil? nyfahazoana alikaola etila naétanol
Avy amin'ny loharanom-baovao roa azo atao izany; ny isan-jato lehibe indrindra amin'ity fanamboarana ity dia azo avy amin'ny fanamasinana zavamaniry toy ny fary.
Saingy tsy azo atao ihany ny mahazo alikaola etila amin'ny sucrose amin'ny fary, fa azo atao koa ny mahazo an'io fitambarana io amin'ny tsiranoka katsaka sy ny cellulose any anaty ala an'ny hazo citrus. Ny alikaola etila azo avy amin'ity fermentation ity dia afangaro amin'ny lasantsy ary ampiasaina ho solika.
Etsy ankilany, ary ho an'ny fampiasana indostrialy, ity fitambarana ity dia tratra amin'ny alàlan'ny hydration catalytic an'ny etilena. Ity farany (izay avy amin'ny etana na solika) dia gazy tsy misy loko izay, afangaro amin'ny asidra solifara ho famporisihana, dia miteraka alikaola etila. Vokatr'io synthesis io dia azo alaina amin'ny rano ny etanol. Aorian'izay dia ilaina ny fanadiovana azy.
Mahazo etanôla amin'ny fary
fermentation
Ny fizotrany dia misy fermenta (miaraka amin'ny fampiasana masirasira) ny mololo fary. Amin'izany fomba izany no tsy maintsy ahazoana fermented. Ny fomba famoahana ny alikaola amin'io dia tsy maintsy atao amin'ny alàlan'ny dingana distillation. Ity fermentation ity dia miteraka fiovana simika amin'ny siramamy. Izany dia vokatry ny fiasan'ny catalist biokimika izay antsoina hoe anzima. Ireo anzima ireo dia vita amin'ny zavamiaina bitika velona toy ny karazana holatra samihafa. Ny tena ampiasaina amin'ity karazana dingana ity dia nySacharomicies Servericiae , fantatra kokoa amin'ny hoe.
masirasira labiera
Ny asidra solifara, penicillin, phéphate amonium, sulfate zinc, sulfate manganese, ary magnesium sulfate dia ampiana amin'ny masirasian'ity labiera ity. Noho io fizotrany io, avy amin'ny molekiola iray an'ny sukrosa, dia molekiola misy alikaola efatra (4) no azo.
Mahazo divay madio Aorian'izay dia ampiasaina amin'ny famoahana ny masirasira ny takelaka sy ny nozatra. Izany dia miteraka ny fisarahana amin'ny lafiny iray amin'ny masirasira (miaraka amin'ny tsy fitoviana manitra izay azo ampiasaina indray amin'ny fanamasinana hafa raha toa ka ihinana sakafo ara-dalàna sy acclimatization) ary amin'ny lafiny iray hafa dia tsy maintsy misy masirasira izay mahazo ny anaran'i.
divay madio
Tsanganana distillation
Rehefa miditra amin'ny tsanganana distillation ny divay madio dia vokatra roa no azo; stillage sy phlegm. Na dia tsy misy alikaola aza ny stillage dia mifangaro alikaola ny phlegm. Ity farany avy eo dia diovina ao anaty tsanganana toy ny distillers fa izay antsoina hoe purifier.
Ireo tsanganana fanosotra Ireo manadio ireo dia mahatratra ny fisarahan'ny alikaola samihafa toy ny ester, aldehydes, ketôn, sns (izay antsoina koa hoe).
Alcohols Ethyl ratsy tsiro
Ny fizotry ny retrogradation Misaotra ny fizotra retrogradation, iretoAlikaola matsiro
miverina amin'ny tsanganana izy ireo. Amin'izany fomba izany dia mampifantoka ny phlegm voadio izy ireo. Ity phlegm ity dia mitana andraikitra lehibe amin'ny tsanganana mpanitsy; araraoty bebe kokoa ireo alikaola voadio.
Tsanganana mpanitsy Ity tsanganana fanitsiana farany ity dia hizara ny alikaola samihafa amin'ny farany. Amin'izany, amin'ny faritra ambany dia hisy ny rano sy ireo alikaola avo kokoa; Ny tsiro ratsy sy ny alikaola isopropyl dia hijanona eo afovoany. Ary farany, eo an-tampon'ny tsanganana, nyzava-pisotro mahaliana etika toaka
