ny fitambarana simika dia ny akora vokatry ny fitambaran-javatra simika roa na mihoatra mifamatotra ambanin'ny fandaminana iray sy amin'ny fizarana sasany. Izany no mahatonga ny fitambaran'ny simika tsy tambo isaina; na ny fampifangaroana karazana atoma roa na telo fotsiny aza. Ny fampifangaroana ny ataona karbonika, oxygen, ary hidrogen, ohatra, dia mamorona fitambarana isan-karazany siramamy, ny glycogen ary ny cellulose.
Satria be dia be ny zavatra simika ao aminy, dia mahazatra ny manakambana azy ireo amin'ny fomba sasany hahafahany mandalina azy ireo. Ny sasany amin'ireo vondrona mpiorina simika anorganika izy ireo dia sira, oksida, asidra; ao anatin'ny voajanahary ny proteinina, ny gliosida, ny asidra niokleika ary ny menaka.
ny ny toetra mampisy zavatra simika dia tsy mitovy amin'ireo an'ny singa mamorona azy ireo. Ny tsiranoka tsirairay dia manana anarana simika (izay mamaly ny fitsipika fanondroana sasany) ary ny raikipohy, ny sasany koa dia mahazo anarana malaza, toy ny aspirin (izay asidra salicylic acetyl). Ilaina indrindra ny anarana tiana rehefa lehibe sy saro-takarina ny molekiola, satria lasa sarotra ny manonona azy amin'ny famaritana azy amin'ny teny simika.
ny endrika simika Izy io dia manondro izay singa mandrafitra azy sy ny isan'ny atoma an'ny tsirairay ao aminy. Izany no mahatonga ny raikipohy manana litera, izay marika simika an'ireo singa, ary isa aorian'ny marika tsirairay amin'ny toeran'ny famandrihana, izay manondro ny isan'ny atoma. Amin'ny fitambarana simika iray dia mitovy ny molekiola rehetra.
ny rohy izay mihazona ireo atôma ao anaty molekiola miaraka dia mety ho covalent na ionic. Ny fananan'ny fitambarana dia miankina amin'ny karazana fatorana. Ny teboka sy ny vony, ny solubility, ny viscosity ary ny hakitroky, ohatra, dia sasany amin'ireo toetra mampiavaka ny vatan'ny simika.
Resahina koa indraindray toetra biolojika amin'ny fitambarana, indrindra eo amin'ny sehatry ny fitsaboana sy ny fivarotam-panafody. Noho izany, ny fitambarana sasany dia manana toetra manohitra ny inflammatoire, ny sasany antipyretic, vasodilator, relaxant hozatra, antibiotika, antifungal, sns. Raha te hahalala ny toetran'ny volo simika dia ilaina ny manao fanandramana sy fandrefesana marobe.
Ity misy lisitr'ireo ohatra amin'ny fitambarana simika (amin'ny anarana simika na fancy)
- Saccharose
- Glycerol
- Sodoma hypochlorite
- Nitrate volafotsy
- Calcium carbonate
- Sulphate varahina
- Permanganate potasioma
- Asidra nitroka
- Nitroglycerine
- insuline
- Phosphatidylcholine
- Asidra acetic
- Asidra folika
- Vitamina D
- Lysine
- Putrescine
- Iodaida potasioma
- Superphosphate telo
- Pentachlorophenol
- hemôglôbininy
